WONDER
不思議で奥深い。身近にある、黒の探求
#11
ものが焦げると黒くなるのはなぜ？
Why do things turn black when they burn?
朝ごはんのトースト。ほんの少し目を離してしまったところ、真っ黒焦げに…。そんなとき私たちは「焦げてしまった！」と、ちょっと残念な気持ちになるけれど、白いパンの表面が真っ黒に変身してしまうのは、そもそもどうしてなのだろう？ 色が変わるということは、そこに「何か」が起きているはず。「焦げ」は、ただの失敗なのだろうか？ それとも、熱することで生まれる黒にも何か面白みがあるのだろうか？
